sábado, 22 de outubro de 2011

terça-feira, 18 de outubro de 2011

BOLACHA ALFAJOR

16 OVOS.
800gr DE AÇÚCAR.
800gr DE FARINHA DE TRIGO.
08 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ.
08 COLHERES DE ROYAL.
1Kg1/2 DE MAISENA ATÉ 1.500
BAUNILHA Á GOSTO.
FARINHA ATÉ DAR O PONTO.

BOLCHA ROSCA DE LARANJA CASEIRA

24 GEMA.
12 OVOS INTEIROS.
05 XÍCARAS DE MANTEIGA.
08 XÍCARAS DE AÇÚCAR.
03 COLHERES DE ROYAL.
150gr DE SALAMÔNIACO.
04 LARANJA RASPADA.
BAUNILIA A GOSTO.
FARINHA ATÉ DAR PONTO.

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

BOLO DE FUBÁ.

4 OVOS.
1/2 COPO DE AZEITE.
1 COPO DE LEITE OU SUCO DE LARANJA.
1 COPO DE FUBÁ.
1 COPO DE FARINHA DE TRIGO.
1 COPO DE AÇÚCAR.
1 COLHER DE ROYAL.

PREPARO

MISTURE TUDO E BATA NO LIQUIDIFICADOR.

REQUEIJÃO

1/2 LITRO DE LEITE.
3 COLHER DE MAIZENA.
1 COLHER DE SAL.
RICOTA/CREME DE LEITE.

PREPARO

LEVE AO FOGO OS INGREDIENTES ATÉ ENGROSSAR (FICA UM MINGAU).
BATA NO LIQUIDIFICADOR COM 100g DE MANTEIGA ESPERE AMORNAR E MISTURE 250 GRAMAS DE RICOTA E 10 COLHERES DE CREME DE LEITE.

CREME SCHANDELLE

1 LITRO D LEITE.
2 CAIXAS DE LEITE CONDENSADO.
2 CAIXAS DE PUDIM DE CARAMELO.
2 CAIXAS DE CREME DE LEITE.

PREPARO

FERVER OS LEITE,O LEITE CONDENSADO E O PUDIM,DEPOIS QUE FERVER ACRESCENTE O CREME DE LEITE,DESLIGUE O FOGO.LEVE A GELADEIRA

PARA A CRIANÇADA: DANONINHO

1 PACOTE DE TANG MORANGO.
1 CAIXA DE CREME DE LEITE.
1 CAIXA DE LEITE CONDENSADO.
1 COPO DE IOGURTE NATURAL OU MORANGO.

PREPARO
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR E COLOCAR PARA GELAR...

TORTA DE TEMPEROS

10 AZEITONAS VERDES PICADAS.
5 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES.
1 CEBOLA BEM PICADA.
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO.
1/2 XÍCARA DE CENOURA PICADA.
1 XÍCARA DE (CHÁ) DE SALSA PICADA.
2 COLHERES (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ.
1 COLHER DE (SOPA) DE SAL.
12 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO.
4 OVOS.

PREPARO

BATA AS CLARAS EM NEVE E MISTURA AS GEMAS ,A FARINHA,O ÓLEO,O FERMENTO E O SAL.JUNTE O RESTANTE DOS INGREDIENTES E MISTURE BEM.
COLOQUE EM UMA FORMA UNTADA E LEVE AO FORNO ATÉ ESTAR BEM ASSADO.

OBS:PODE-SE MUDAR O RECHEIO A SEU GOSTO.
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terça-feira, 4 de outubro de 2011

TORTA DE BOLACHA

1 LITRO DE LEITE.
1 LEITE CONDENSADO.
1 CREME DE LEITE.
4 COLHERES DE MAIZENA.
1 PACOTE DE COCO.
1 PACOTE DE BOLACHA.

PREPARO
AQUECER O LEITE,COLOCAR O LEITE CONDENSADO,O CREME DE LEITE SEMPRE MEXENDO.
DISSOLVER A MAIZENA,NUM COPO COM ÁGUA E COLOCAR DENTRO,MEXER ATÉ VIRAR UM MINGUAU BEM COZIDO.
COLOCAR UMA CAMADA DE CREME ( MINGUAU) E OUTRA DE BOLACHA: FAZER ASSIM ATÉ ACABAR.
PARA FINALIZAR,COLOCAR O COCO POR CIMA DA TORTA E COLOCAR NA GELADEIRA ATÉ GELAR BEM......
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MUFFIN DE LARANJA

1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO.
1 COLHER ( CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ.
4 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR.
1 OVO.
1/2 XÍCARA (CHÁ)DE SUCO DE LARANJA.
3 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA DERRETIDA.

PREPARO

PENEIRE EM UMA TIGELA A FARINHA,O FERMENTO E O AÇÚCAR.
BATA NO LIQUIDIFICADOR O OVO,O SUCO E A ESSÊNCIA.DESPEJE NA TIGELA COM FARINHA,JUNTE A MARGARINA E MISTURE.
COLOQUE 4 COLHERES (SOPA) DA MASSA EM FORMINHAS DE EMPADA FORRADAS DE PAPEL.LEVE AO FORNO ALTO,PREAQUECIDO,POR 15 MINUTOS OU ATÉ ASSAR.

UM BOM SORVETE CASEIRO

1 LATA DE LEITE CONDENSADO.
2 CAIXAS DE CREME DE LEITE.
1 CAIXA DE GELATINA ( SABOR DE PREFERENCIA).
1 COLHER DE EMUSTAB.
1 XÍCARA DE ÁGUA QUENTE PARA DISSOSLVER A GELATINA.
2 XÍCARAS DE LEITE.

PREPARO

BATER NO LIQUIDIFICADOR,DEIXAR 1 DIA NA GELADEIRA.BATER NA BATEDEIRA ATÉ FICAR BEM FIRME.GUARDAR NO CONGELADOR.....